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蓝莓的功效和作用_AG体育app官网|下载
来源:AG体育app官网|下载    发布时间:2020-12-07 08:46:01

蓝莓为社鹃花科植物笃斯越桔的成熟期浆果,由于浆果呈圆形蓝色,原产和主产于美国而又称美国蓝莓。蓝莓浆果平均值重0.5~2.5g,仅次于轻5g,浆果色泽美丽、华丽、蓝色并被1层白色果粉,果肉细致,种子大于,可食率为100%,不具酸甜芳香,甜酸适口。蓝莓浆果除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能,国际粮农组织将其列入人类五大身体健康食品之一。

  蓝莓的功效与起到  (1)速效维护眼睛,极佳的明目起到,被称作护眼之宝。随着年龄减少,眼睛中视红素被分解成,而蓝莓浆果中的VMA(花色苷色素)可以维护眼睛的微血管,提高血液循环,增进视红素再行制备,需要提高视觉、拓宽视野,减低眼睛疲惫、强化夜间视力、防治白内障,长年服用可维持视力经久不衰。  (2)中和自由基,抗氧化,强化人体免疫力。

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自由基可必要引起100多种疾病,还包括各种癌症、心脑血管、动脉硬化、糖尿病等。蓝莓花青素含量最非常丰富,花青素的类似分子结构,能使自由基显得平稳,又会构成能引起连锁反应的危险性物质,还可与胶原蛋白能构成抗氧化保护膜,维护细胞和的组织不被自由基水解,协助VC、VE吸取利用,强化抗氧化起到。  (3)减缓脑神经凋亡,强化记忆力,防治老年痴呆。

蓝莓化合物可以增进记忆力体现区脑细胞的快速增长,提高短期记忆,提高认识能力,通过血脑屏障,提高退行性老年痴呆,减缓和转化成凋亡症状,化疗帕金森病和阿耳茨海默早于老性痴呆症,具备返老还童的神秘功效。  (4)减少胆固醇,维护血管,强化心脏功能。蓝莓中有能抵挡真菌感染的化合物,可以减少人体胆固醇,防治体重增加,强化血管抵抗力,增大毛细血管脆性,维持血管通透,强化毛细血管、静脉、动脉的机能,促进循环系统,强化皮肤弹性,提高静脉曲张和水肿,诱导血小板凝结,防治血栓的构成及动脉硬化,减少心血管疾病发病率。  (5)避免体内炎症,具备抗癌治癌的起到。

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蓝莓中类黄酮等活性化合物,可以杀菌食源性病原体,强化有益乳杆菌生长,特别是在对尿路感染、慢性肾炎、白血病,非菌性炎症如关节炎等有尤为显著的预防起到,可以强化关节及软组织的功能,蓝莓浆果所含抗癌物质如硒等,能使癌细胞急速细胞分裂的酶活性受到诱导。  (6)预防糖尿病及糖尿病引发的其他疾病。

蓝莓中的植物抗毒素蝶芪,没副作用除降胆固醇外,还能调节血糖,预防Ⅱ型糖尿病,可以减少糖尿病的发作危险性,增加并发症的产生。【AG体育app官网】。

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